前回、待望の鮎が獲れました！！！しかし、目標の1人10尾には程遠く・・・。
しかし、1尾獲った鮎をそのままにすることもできないので、獲った鮎と一緒に生徒の家にある鮎を持ってきてもらい、みんなで炭をおこして塩焼きで食べることにしました。
持ってきてもらった鮎が、非常に大きく立派です！
まずは、鮎に塩をつけるチームと火を起こすチームに分かれて作業開始。
焼くのは鮎だけだと思いきや、先生と生徒がそれぞれにサツマイモを持ってきてくれました。それも、焼いて食べましょう！
鮎に塩をつけますが、大きい鮎なのでしっかり解凍して、キッチンペーパーで水気をとることが大切です。一尾ずつ丁寧にふいて、塩のつけ方をレクチャーします。鰭にしっかり塩をつけ、尾から頭に向けて塩をなでつける。一尾ずつ丁寧にできました。
並行してサツマイモの準備も進みます。
火は点いたのか？！行ってみると、大きな扇風機を使って一生懸命火を起こしていました。先生に怒られながら頑張ったようです。なかなかいい火が点いております。それでは早速、サツマイモを下に入れて、鮎は網に乗せて「焼き」スタート。
影のない日向で行ったので、暑い！！！次にやるときは陰でやろう。
大きい鮎なのでなかなか焼けません・・・じっくり焦らず待ちます。
待っている間に暇なのか、虫眼鏡で焼けるのかという実験も始まりました・・・
途中で紙袋が燃え上がり大騒動でしたがそれも落ち着き・・・
いい匂いがしてきました。サツマイモは良いころ合いなのか？開けてみると、良い感じに焼けていました！鮎より先に、サツマイモを頂きます！！！！
甘くておいしい☆サツマイモが美味しいと嬉しそうに食べる生徒たち。
鮎も何尾か焼けたので、実食！うまい！！！と言います。身がふわっとして美味しそうに焼けていました。続々と焼けてきて、一人1尾ずつ食べます。食べ方に個性が出ます。授業時間にすべて焼き上げられませんでしたが、何とか1尾ずつ食べることができました。
焼けてないものは放課後に。
次回は、発表に向けて準備します！