四万十川の清流保全と流域の振興のための活動をしています
四国カルスト 高知県と愛媛県の県境に沿った標高約1000～1400ｍの山地に東西...
鮎の網漁 代表的な網漁として、川に張った縄に脅え川縁に寄ってくるところに投網を打...
鮎の火振り漁 フチオキ網ともいう数張りから十数張りもの建網を淵や瀞に仕掛け、月の...
餌を入れた仕掛けを水中に浸け、テナガエビ類を誘導して捕獲するウエ(筌)漁の一種。...
柴漬け漁 下流から汽水域で８月～10月に水が出た時、下りウナギを獲る漁。椎やヤマ...
ゴリのガラ引き漁 ３～４月のゴリが遡上し始めた頃、サザエの貝殻を300㎏ほど付け...
鯉のこもぶり 塩水でゆがいたコイの卵を水切りした後、醤油・ザラメなどで甘目に煮詰...
口先を切り取ったエビにカタクリ粉をまぶし中温でカラッと揚げ、熱いうちに塩を振りま...
鮎のせごし 腸・うろこ・粘りを取り薄塩をあてるなど下拵えした６月頃の若鮎を頭から...
四万十川流域の伝統食も上流部の山間地と中下流部では大きく異なります。四万十川上流...
鮎飯 内臓を出したアユを米にのせ、炊飯した後骨を抜いてご飯と混ぜ合わせます。炊飯...
漁期6月1日から10月15日までの昼の漁。竿につけたオトリアユを川のアユの縄張に...
平成28年度四万十きこり養成塾の参加者を募集します！ チェーンソーの使い方を学び...
４月１７日（日） 四万十市の四万十川一斉清掃を開催します。 今現在は流域一帯で行...
４月３日（日） 中土佐町・津野町・梼原町で四万十川一斉清掃を行ないます。 ご協力...
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